Recetas del Comercio Justo
Cous Cous integral con verduras de temporada
Ingredientes para 2 personas: 300 gramos de cous cous integral de Comercio Justo 300 ml de caldo de verduras 2 pimientos 1 cebolla 1 calabacín Una Cucharada de Aceite de coco virgen BIO y de Comercio Justo Curry de Sry Lanka BIO y de Comercio Justo sal Elaboración:...
Bizcocho de yogur con miel y mango
Ingredientes: 1 yogur natural sin azúcar 1 mango maduro 3 medidas del yogur de harina 3/4 de medida de yogur de aceite de oliva 3 huevos medianos 1 medida del yogur de miel ecológica de comercio justo 1 medida de yogur de panela de comercio justo media cucharada de...
Pastel de berenjena
Tiempo de preparación: 90 minutos Vamos a aprovechar la gran cantidad de berenjenas que nos da la tierra estos días con esta estupenda receta de pastel de berenjena. Ingredientes: Para relleno: 3 berenjenas grandes Cebolla 1 mediana 3 ajos albahaca Sal: media...
Salsa de tomate y verduras de temporada
Tiempo de preparación: 45 minutos Te proponemos sencilla, rica y completa salsa de tomate para acompañar a tus platos como a nuestros espaguetis de quinoa BIO o nuestro estupendo arroz Hom Mali BIO. Ingredientes: Panela Bio de IDEAS: 1 cucharada Tomate natura: 1Kg y...
Zumo de jengibre, piña y limón
Número de personas: 5 Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes: azúcar golden light (70 g) jengibre (un cucharadita) menta fresca (1 ramo) piña fresca (1) limones (2) flor de azahar (2 tablas) nuez moscada (1 pizca) agua (75cl a 1L) Preparación: Lava bien el...
Mermelada de tomate para tus ensaladas
La mermelada de tomate tiene muchos usos y tradicionalmente ha sido una buena forma de conservar esta riquísima fruta de temporada. Nuestra mermelada ha sido elaborada con fruta ecológica local de la cooperativa Nerpio en Albacete y azúcar ecológica de Comercio Justo,...
Brioche cebra vainilla y chocolate vegano
Receta de “La Gourmandise selon Angie” Ingredientes para 10-12 trozos 280g de harina, de tipo T65 15g de fécula de maíz azúcar de caña integral 1 bolsita de azúcar avainillado Una pizca de sal 50g de margarina vegetal 5cl + 2cl de nata vegetal 10cl de leche vegetal 8g...
Cuadrados de hojaldre veganos con repollo puntiagudo, almendra y romero
Número de personas: 4 Tiempo de preparación: 30 min Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes para 4 hojaldres: 1 hojaldre 150g de repollo puntiagudo 1 yogur natural de soja 1 cucharada de crema de almendras de Ethiquable/IDEAS 1 ramita grande de romero 30 g de...
Tarta vegana de fresas y cítricos
Número de personas: 4 Tiempo de preparación: 30 min Ingredientes: 180g de harina de espelta ecológica 3 cucharadas de crema de almendras 3 Cucharadas de azúcar de caña completa ecológica 1 cucharada de almendras en polvo 300 ml de agua 3 cucharadas de aceite de coco...
Bizcocho de zanahoria y avellanas
Número de personas: 4 Tiempo de preparación: 15 min Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes: Canela BIO de Ethiquable (2 cucharaditas) azúcar golden light (150g) 3 huevos medianos 3 zanahorias medianas 165 g de harina 60 g de avellanas en polvo 5 cucharadas de...