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Número de personas: 4
Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes:

Decoración

  • 40 cl de crema de coco
  • 3 cucharadas de jarabe de agave en polvo ecológico
    1 frijol vainilla
  • Fresas
  • 1 lima
  • Pistachos sin sal

Preparación:

  • Precalentar el horno a 175 ° C.
  • Lave la naranja y ralle la cascara. Vierta la harina, el azúcar, el polvo de almendras y la cáscara de naranja en el recipiente. Agregue la crema de almendras y agua. Ajuste la cantidad de agua para obtener una bola de masa.
  • Extiéndalo con el rodillo y corte círculos del tamaño de las tartaletas. Oscurezca los moldes de tarta y hornee de 12 a 15 minutos.
  • Coloque el recipiente y la crema de coco 1 a 2 horas entes en el frigorífico o 20 minutos en el congelador.
  • Mientras tanto, divide la vaina de vainilla en 2 y retira la pulpa. Reservar.
  • Lava y ralla la lima. Abre y aplasta algunos pistachos. Reservar.
  • Lave y limpia las fresas. Córtelos en pedazos y reservar.
  • Batir la crema de coco fría en el recipiente frío y aumentar gradualmente la velocidad.
  • Adorna el bizcocho una vez frío con crema, luego cubre con fresas en rosetas, espolvorea con ralladura de lima y chips de pistacho.