Tiempo de preparación: 45 minutos
Te proponemos sencilla, rica y completa salsa de tomate para acompañar a tus platos como a nuestros espaguetis de quinoa BIO o nuestro estupendo arroz Hom Mali BIO.
Ingredientes:
- Panela Bio de IDEAS: 1 cucharada
- Tomate natura: 1Kg y 500gr
- Pimiento 1 verde o rojo
- Cebolla 1 mediana
- Zanahoria 2
- Orégano
- Canela de Ceylán molida. una cucharita.
- Sal: media cucharadita
Preparación:
- Pica la cebolla y ponla a pochar en un cazo con a un chorrito de aceite, junto con la zanahoria y el pimiento durante 10 min.
- Incorpora los tomates pelados y cortados en trozos
- Añade la, el azúcar, la canela y el orégano y deja cocinar durante 25 min.
- ¡Tritura y listo!
- Puedes añadir otras verduras de temporada a la salsa que la enriquezcan como calabacín o calabaza.
- Para realizar una conserva sencilla introduce la salsa de tomate muy caliente en un tarro de cristal, tapa y ponlo boca abajo hasta que se enfríe. Te durará bastante tiempo en condiciones óptimas.
