Recetas del Comercio Justo
Cookies casera con pepitas de chocolate negro
Ingredientes 350 gr. de harina 200 g de mantequilla 200 g de panela Bio Justa 150 g de chocolate negro 70% Nicaragua. Tendrás que cortarlo en trocitos pequeños 2 huevos 1 pizca de sal Media cucharadita de bicarbonato 1 cucharada de jengibre en polvo BIO, también...
Mousse de chocolate a la antigua
Os dejamos esta impresionante receta utilizando uno de nuestros chocolates estrella el chocolate gianduja, una crema de avellana dulce y muy sabrosa que le aportará un toque dulce y cremoso. Ingredientes: 100 gramos chocolate gianduja ethiquable 4o g de mantequilla...
Natillas de castaña
Ingredientes: 250gr de castañas 300ml de leche dos huevos 120 gr de panela BIO de Comercio Justo Canela molida BIO de Comercio Justo Preparación Cuece 250 gr de castañas en un cazo. Déjalas enfriar y pélalas. Mejor si previamente le haces unos cortes con un cuchillo....
Albóndigas veganas con tomate
Ingredientes: 100 gr de lentejas. Ponerlas en agua la noche anterior. 150 gr de arroz balnco Hom Mali BIO. Cocer previamente en agua con un poco de sal. Hoja de laurel Dos cucharaditas de jengibre molido Bio y Justo Dos cucharaditas de comino molido Bio y Justo Harina...
Tarta de naranja y chocolate
En IDEAS tenemos una cacao maravilloso, riquísimo y sobre todo libre de explotación infantil, un tema serio que afecta a muchos productores conocidos de cacao y chocolate. Ingredientes: 180 gr de mantequilla 120 gr de azúcar de caña golden light 2 huevos ralladura de...
Bollitos de cardamomo
Esta deliciosa receta de bollos suecos de cardamomo es estupenda para acompañarla con uno de nuestros deliciosos tés con Envase ecológico a base de fibras recicladas y sobrecitos compostables. Ingredientes 390 g de harina 210 g de leche 75 g de azúcar de caña Bio y...
Arroz con leche y naranja
Receta para 4 personas Ingredientes: 125 g de arroz jazmín orgánico y de comercio justo de Tailandia BIO 125 g de azúcar de caña Golden light BIO 2 ramas de canela BIO 1/2 l de leche entera 4 naranjas grandes Preparación: En una cazuela de tamaño medio ponemos a...
Lentejas con arroz y especias
Ingredientes 180 g de lentejas 400 ml de leche de coco Dos cucharadas de curry de Comercio Justo Una cucharadita de anis molido Una cucharadita de comino Una cucharadita de cúrcuma de Comercio Justo Una pizca de pimienta salvaje de Comercio Justo 100 g de arroz Jazmín...
Falafel con salsa de yogurt
Ingredientes: 400g de garbanzos 50g de harina de trigo o de garbanzo Dos dientes de ajo Una cebolla 30ml de aceite de oliva virgen (2 cucharadas soperas) Un toque de nuestra pimienta salvaje Un cucharilla de nuestra cúrcuma Dos cucharillas de comino Laurel Un yogur...
Cake tomates secos y zaatar
Ingredientes 200g de tomates secos y confitados 3 cucharadas de olivas 200g de harinas () 1 sobre de levadura 2 cucharillas de especias zaatar palestino de Comercio Justo 3 huevos 100g de gruyer rallado 10cl de aceite de oliva 10cl de leche Sal Pimienta de Comercio...