Recetas del Comercio Justo

Bizcocho de plátano con cacao y nueces

Bizcocho de plátano con cacao y nueces

Ingredientes: 180 g de harina 2 plátanos, maduros 60 de cacao puro de Comercio Justo 1 sobre de levadura 1 cucharada de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 1 yogur natural 120 g. de miel 50 g de panela de Comercio Justo 1/2 cucharadita de canela de Comercio Justo 1...

Muffin con crema de cacahuetes y corazón de chocolate

Muffin con crema de cacahuetes y corazón de chocolate

Receta para 8 personas Ingredientes Harina de trigo semi-completa (250g) Azúcar de caña Golden Light de IDEAS (120 g) Crema de cacahuetes de Ethiquable (80 g) Chocolate para fundir BIO de Ethiquable (8 cuadrados) 1 bolsita de levadura 1 paquete de azúcar de vainilla 1...

Video receta Brownie Tremendo de café, anacardos y canela

Video receta Brownie Tremendo de café, anacardos y canela

Nueva receta, un tremendo brownie de chocolate, grabado este verano en Zaragoza con nuestros amigos y amigas de la Federación Aragonesa de Solidaridad y el cocinero Daniel Yranzo, de Escuela de SaborIngredientes 6 pax Para el brownie 3 huevos medianos 170 grs. azúcar...

Video receta ¡qué pasa tronco!

Video receta ¡qué pasa tronco!

Os dejamos escrita esta video receta con ingredientes de Comercio Justo. Desde Valladolid Javier Peña, de Sibaritas klub nos enseña está riquísima receta para llenar nuestra mesa con ideas nuevas e ingredientes más saludables y solidarios.Ingredientes para 4pax ½...

Video receta de mole con alboronia cordobesa

Video receta de mole con alboronia cordobesa

Una propuesta diferente para cocinar con productos de Comercio Justo que nos llega de Córdoba. Mezclamos un plato tradicional cordobés, la alboronía, con Ingredientes como el za`atar palestino, las especias de Sri Lanka o el chocolate de Perú con un resultado...

Video receta Perdiz en salsa con chocolate

Video receta Perdiz en salsa con chocolate

De la mano de Samuel Perea, de la Fundación El Pimpi, os ofrecemos esta deliciosa receta otoñal con ingredientes Bio y de Comercio Justo.Ingredientes para 2 personas 2 Perdices de campo. 1000 gr. Chalotas. 100 ml. Brandy. 1 Zanahoria. 5 Dientes de ajo. 1 Ramita de...

Arroz con leche y naranja

Arroz con leche y naranja

Receta para 4 personas Ingredientes: 125 g de arroz jazmín orgánico y de comercio justo de Tailandia BIO 125 g de azúcar de caña Golden light BIO 2 ramas de canela BIO 1/2 l de leche entera 4 naranjas grandes Preparación: En una cazuela de tamaño medio ponemos a...

Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

¿A quién no le gusta la mousse de chocolate? Pues esta es rica, ecológica y justa... Número de personas: 6 / Tiempo de preparación: 15 min. Ingredientes: 100 g de Chocolate para Fundir BIO 60 g de Azúcar de caña Golden Light BIO 30g de mantequilla 4 huevos Pasos a...

Chocolate Vienés con canela

Chocolate Vienés con canela

Os proponemos probar esta bebida caliente y cremosa, típica en Viena, con sabor a chocolate y canela que estamos seguros que os va a sorprender. Número de personas: 5 / Tiempo de preparación: 10 Ingredientes: 400 g de Cacao Instantáneo natural BIO 2 cucharadas de...

Crema de guisantes

Crema de guisantes

Esta crema de guisantes se puede tomar sola o como acompañamiento de carnes y pescados.  Ingredientes 300 gr de guisantes frescos Una lata de leche de coco de comercio justo Una patata mediana un puerro Dos cucharadas de aceite de coco Pimienta salvaje de Comercio...