Recetas del Comercio Justo

Cacao de costa de marfil BIO&JUSTO

Cacao de costa de marfil BIO&JUSTO

La primera cooperativa ecológica del país que ha producido un chocolate puro en origen. Una receta de éxito tiene dos ingredientes: una organización campesina y los principios del Comercio Justo. Siete años han pasado desde la creación de la SCEB, Sociedad Cooperativa...

Recetas inspiradoras que apoyan a mujeres campesinas de la India.

Recetas inspiradoras que apoyan a mujeres campesinas de la India.

Muchos pueblos basan su dieta en alimentos tropicales, el aceite de coco virgen ofrece muchos beneficios para la salud, a la vez que nos inspira una cocina imaginativa, lo que lo convierte en un viaje apasionante. El aceite de coco marca Ethiquable proviene de Kerala,...

Tarta de naranja y chocolate

Tarta de naranja y chocolate

En IDEAS tenemos una cacao maravilloso, riquísimo y sobre todo libre de explotación infantil, un tema serio que afecta a muchos productores conocidos de cacao y chocolate. Ingredientes: 180 gr de mantequilla 120 gr de azúcar de caña golden light 2 huevos ralladura de...

Pollo Tikka Masala con arroz de coliflor

Pollo Tikka Masala con arroz de coliflor

Puede que seas uno de los 40.000 inscritos en la San Silvestre de este año así que especialmente dedicada a ellos está esta receta paleo perfecta para recuperar las fuerzas después de tanto esfuerzo. Esta receta es una variante de la que proponen en paleo...

Pastel de Chocolate con harina de coco

Pastel de Chocolate con harina de coco

Receta para preparar en familia con ingredientes saludables como el cacao que proporciona grasas saludables, antioxidantes y una buena dosis de magnesio. La harina de coco es un buen sustituto Sin Gluten de la harina de trigo. Ingredientes 1/3 de taza de aceite de...