Recetas del Comercio Justo

Pastel Fondant Chocolate Frutas Rojas

Pastel Fondant Chocolate Frutas Rojas

Ingredientes Crema de almendras enteras BIO y de Comercio Justo (50gr) Aceite de coco Virgen BIO y de Comercio Justo (50g) Cacao puro en lata BIO y de Comercio Justo (70g) Chocolate para fundir BIO y de Comercio Justo (150g) R Azúcar de caña integral Perú BIO y de...

Tartar de atún con aguacate

Tartar de atún con aguacate

Ingredientes 300 g atún fresco de temporada2 aguacates maduros1 lima o 1 limon exprimido1 cucharada de café de jengibre en polvoPimienta 3 colores de Comercio Justosalaceite de olivasoja1 toque de mostaza picante o wasabi. Preparación En un bol tres cucharadas soperas...

Pan de brócoli

Pan de brócoli

¿Te atreves a preparar un bocata con pan de brócoli? Ingredientes 300 g de brócoli 30 gr crema de anacardos de Comercio Justo 15 g almendras molidas Pimienta salvaje de Comercio Justo 2 huevos y una clara 1 cucharada de aceite de coco sal orégano Preparación En un...

Bizcocho de chocolate con quinoa

Bizcocho de chocolate con quinoa

Ingredientes • 1 taza grande de quinoa cocida (andina, de agricultura ecológica y comercio justo) • 1/2 taza de panela (de agricultura ecológica y de comercio justo) • 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra • 2 huevos • 1 plátano maduro • 1 naranja grande • 3...

Sopa de calabaza, naranja, curry y jengibre

Sopa de calabaza, naranja, curry y jengibre

Esta potente receta tiene ingredientes muy interesantes como la cúrcuma o el jengibre con importantes beneficios para la salud y un sabor final que os va a sorprender. Es dulce, picante y equilibra, muy reconfortante en tiempos fríos. Ingredientes para 4 personas 2...

Galletas de mantequilla y cacao

Galletas de mantequilla y cacao

Ingredientes: 180 gr de harina de trigo 3 gr de bicarbonato sodio media cucharadita de sal 140 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 120 gr de azúcar moreno BIO  1 huevo 50 gr de cacao puro BIO media cucharadita de canela molida BIO 50 gr de almendras...