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Ingredientes

Elaboración:

  • En una batidora, poner el plátano, el almidón, las alubias, la levadura y el extracto de vainilla y batir hasta que quede una masa homogénea.
  • Coloca la mitad de la masa en una bandeja de horno pequeña, espolvorea con azúcar de caña y canela y cubre con el resto de la masa.
  • Hornee en un horno caliente a 210° durante 10 minutos, luego baje la temperatura a 180° durante otros 20 minutos.
  • Deje enfriar antes de servir

¡También puedes probar variaciones de esta receta añadiendo, chocolate, mantequilla de cacahuete o mermelada!