Recetas de Comercio Justo
¿Falto de IDEAS? Encuentra aquí tu próximo plato favorito…
Zumo de jengibre, piña y limón
Número de personas: 5 Tiempo de preparación: 10 minutos Ingredientes: azúcar golden light (70 g) jengibre (un cucharadita) menta fresca (1 ramo) piña fresca (1) limones (2) flor de azahar (2 tablas) nuez moscada (1 pizca) agua (75cl a 1L) Preparación: Lava bien el...
Mermelada de tomate para tus ensaladas
La mermelada de tomate tiene muchos usos y tradicionalmente ha sido una buena forma de conservar esta riquísima fruta de temporada. Nuestra mermelada ha sido elaborada con fruta ecológica local de la cooperativa Nerpio en Albacete y azúcar ecológica de Comercio Justo,...
Brioche cebra vainilla y chocolate vegano
Receta de “La Gourmandise selon Angie” Ingredientes para 10-12 trozos 280g de harina, de tipo T65 15g de fécula de maíz azúcar de caña integral 1 bolsita de azúcar avainillado Una pizca de sal 50g de margarina vegetal 5cl + 2cl de nata vegetal 10cl de leche vegetal 8g...
Cuadrados de hojaldre veganos con repollo puntiagudo, almendra y romero
Número de personas: 4 Tiempo de preparación: 30 min Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes para 4 hojaldres: 1 hojaldre 150g de repollo puntiagudo 1 yogur natural de soja 1 cucharada de crema de almendras de Ethiquable/IDEAS 1 ramita grande de romero 30 g de...
Tarta vegana de fresas y cítricos
Número de personas: 4 Tiempo de preparación: 30 min Ingredientes: 180g de harina de espelta ecológica 3 cucharadas de crema de almendras 3 Cucharadas de azúcar de caña completa ecológica 1 cucharada de almendras en polvo 300 ml de agua 3 cucharadas de aceite de coco...
Bizcocho de zanahoria y avellanas
Número de personas: 4 Tiempo de preparación: 15 min Tiempo de cocción: 30 minutos Ingredientes: Canela BIO de Ethiquable (2 cucharaditas) azúcar golden light (150g) 3 huevos medianos 3 zanahorias medianas 165 g de harina 60 g de avellanas en polvo 5 cucharadas de...
Receta bizcocho de leche de coco
Este bizcocho obtiene un toque especial por la combinación de leche de coco y aceite de oliva. Es facilísimo de hacer, y si optas por usar harina de trigo integral se te mantendrá jugoso más días.... Ingredientes: 2 huevos 250 grs de harina azúcar de caña integral 1...
Receta de brownie de quinoa, plátano y chocolate
Ingredientes • 1 taza grande de quinoa cocida (andina, de agricultura ecológica y comercio justo) • 1/2 taza de azúcar integral de caña (de agricultura ecológica y de comercio justo, de Filipinas) • 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra • 2 huevos • 1 plátano...
Cacao de costa de marfil BIO&JUSTO
La primera cooperativa ecológica del país que ha producido un chocolate puro en origen. Una receta de éxito tiene dos ingredientes: una organización campesina y los principios del Comercio Justo. Siete años han pasado desde la creación de la SCEB, Sociedad Cooperativa...