Potaje vegano de invierno

Potaje vegano de invierno

Receta para 4 personas. Ingredientes Una cucharada de aceite vegetal (puede ser de oliva o de coco) 1 cebolla blanca, finamente picada 2 dientes de ajo, finamente picados 3 patatas pequeñas 1 cucharadita de jengibre en polvo 1 cucharada de curry en polvo 400 ml de...
Torta de leche o budín de pan

Torta de leche o budín de pan

Ingredientes 250 gramos de pan 1 litro de leche 100 gramos de mantequilla 200 gramos de panela Bio justa 1 cucharada de esencia de vainilla  1 rama de canela de Madagascar BIO Elaboración Calienta el horno a 180 ºC Cortar el pan a pequeños trozos y echarlo en un bol...
Cookies casera con pepitas de chocolate negro

Cookies casera con pepitas de chocolate negro

Ingredientes 350 gr. de harina 200 g de mantequilla 200 g de panela Bio Justa 150 g de chocolate negro 70% Nicaragua. Tendrás que cortarlo en trocitos pequeños 2 huevos 1 pizca de sal Media cucharadita de bicarbonato 1 cucharada de jengibre en polvo BIO, también...
Albóndigas veganas con tomate

Albóndigas veganas con tomate

Ingredientes: 100 gr de lentejas. Ponerlas en agua la noche anterior. 150 gr de arroz balnco Hom Mali BIO. Cocer previamente en agua con un poco de sal. Hoja de laurel Dos cucharaditas de jengibre molido Bio y Justo Dos cucharaditas de comino molido Bio y Justo Harina...
Quinoa con leche, caramelo y physalis caramelizado

Quinoa con leche, caramelo y physalis caramelizado

Ingredientes: 250 g de Quinoa BIO  250 g de Azúcar de caña Golden Light Una vaina de vainilla 500 ml de Leche desnatada 200 ml de Leche de coco 200 g de Mantequilla 200 g de Physalis 3 cucharadas de Crema fresca Elaboración En una cacerola, mezcle la leche y la leche...
Quinoa con pollo y verduras del sol

Quinoa con pollo y verduras del sol

Número de personas: 4 Tiempo de preparación: 15 mn Ingredientes: Dúo quinoas Real (blanca & roja) BIO  1 cebolla mediana 1 o 2 chalotas 1 pimiento rojo pequeño 1 calabacín 1 berenjena 200 g de tomates pelados 4 pechugas de pollo 1 diente de ajo ½ cucharadita de...