Bizcocho de chocolate con quinoa

Bizcocho de chocolate con quinoa

Ingredientes • 1 taza grande de quinoa cocida (andina, de agricultura ecológica y comercio justo) • 1/2 taza de panela (de agricultura ecológica y de comercio justo) • 1/4 de taza de aceite de oliva virgen extra • 2 huevos • 1 plátano maduro • 1 naranja grande • 3...
¿Sabes lo que es el zaatar?

¿Sabes lo que es el zaatar?

¿Habéis probado el zaatar? Pues cuando lo hagáis vas a viajar a Oriente de un solo bocado…. El zaatar es una mezcla de hierbas aromáticas típica de Oriente Medio muy utilizada en su cocina. Este en concreto lleva sésamo, tomillo, sumac, sal, y semillas de...
Galletas de mantequilla y cacao

Galletas de mantequilla y cacao

Ingredientes: 180 gr de harina de trigo 3 gr de bicarbonato sodio media cucharadita de sal 140 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 120 gr de azúcar moreno BIO  1 huevo 50 gr de cacao puro BIO media cucharadita de canela molida BIO 50 gr de almendras...
Bizcocho de yogur con miel y mango

Bizcocho de yogur con miel y mango

Ingredientes: 1 yogur natural sin azúcar 1 mango maduro 3 medidas del yogur de harina 3/4 de medida de yogur de aceite de oliva 3 huevos medianos 1 medida del yogur de miel ecológica de comercio justo 1 medida de yogur de panela de comercio justo media cucharada de...