Ingredientes

Preparación

  1. Precalentar el horno a una temperatura de 180 ° C.
  2. Mezclar el puré de almendras con el azúcar.
  3. Derrite el chocolate negro, después de trocearlo junto al aceite de coco.
  4. Añade todo a la primera mezcla y luego mezclar con la leche vegetal.
  5. Incorpora los alimentos secos: harinas, cacao, levadura en polvo y sal previamente bien mezclados.
  6. Después el vinagre de manzana y frutos rojos (moras, frambuesas, fresas, arándanos…). Mezclar bien.
  7. Verter la masa en un molde de pastel engrasado.
  8. Cocinar entre 45 y 50 minutos.
  9. Deje enfriar el pastel antes de desmoldarlo.