por Ana Sánchez | 6/06/2021 | Noticias especias, Productos
Origen y propiedades de cúrcuma La cúrcuma ha sido utilizada desde hace más de 4000 años tanto en la cocina como en la medicina. El nombre científico es Curcuma longa y es una planta perenne que pertenece a la familia del jengibre. Tiene tallos gruesos y carnosos;...
por Ana Sánchez | 11/05/2021 | Consumo Responsable, Productos
La tarea de consumir de forma consciente ¿Por dónde empiezo? Cada vez somos más las personas que Intentamos consumir de forma consciente, pero no siempre lo conseguimos ¿verdad?. Vivimos dentro de una rueda de consumo de la que es difícil salir y que nos lleva a tener...
por Ana Sánchez | 19/03/2021 | Noticias, Productos
Os presentamos nuestros nuevos aceites esenciales 100% puros y naturales de la agricultura ecológica y del Comercio Justo. A diferencia de otros, éstos aceites son destilados in situ por la cooperativa de productores mediante un método de extracción suave: una...
por Ana Sánchez | 11/03/2021 | Productos
Nuevo catálogo 2021 de productos de Comercio Justo y Agricultura Ecológica. Productos de alimentación elaborados sin injusticias y respetuosos con nuestro entorno, productos de altísima calidad elaborados mediante procesos artesanales que marcan la diferencia.
por Ana Sánchez | 12/02/2021 | Noticias, Productos, Recetas
Receta para 4 personas. Ingredientes 500 ml de leche (el equivalente a un poco más de dos vasos). 40 gr de mantequilla sin sal. 40 gr de harina de trigo Sal al gusto Pimienta negra en grano de Comercio Justo y Bio Una cebolla pequeña Una coliflor mediana Rulo de queso...
por Ana Sánchez | 18/01/2021 | cafe, Noticias, Productores café, Productos
Os presentamos los nuevos cafés en castellano del territorio del Cauca con denominación de origen protegida. Ambos 100% arábica de altura con doble certificación ecológica y de Comercio Justo. Café Colombia Premium Bio y Justo Este café de especialidad tiene el sello...