El café de COMSA, una historia de trabajo colectivo
Desde Marcala, Honduras, COMSA impulsa un modelo ejemplar de producción cafetera ecológica y de Comercio Justo, integrando innovación, educación y desarrollo comunitario.
Cómo hacer un buen café en tu cafetera italiana
Aunque parece muy sencillo os dejamos algunos consejos que van a mejorar muchísimo vuestro café, que es lunes y que hay que empezar bien la semana La cafetera italiana que casi todos tenemos en casa es el método tradicional de preparación del café en muchos hogares, y...
¿Puede una taza de café cambiar el mundo?
Vivimos en un sistema agroalimentario basado en en grandes extensiones de monocultivo y la maximización de rendimientos a corto plazo que provocan deforestación, desertificación, erosión de los suelos y pérdida de la biodiversidad de flora y fauna. Un modelo que...
Nuevos cafés Colombia Premium Bio y Justos
Os presentamos los nuevos cafés en castellano del territorio del Cauca con denominación de origen protegida. Ambos 100% arábica de altura con doble certificación ecológica y de Comercio Justo. Café Colombia Premium Bio y Justo Este café de especialidad tiene el sello...