Tartar de atún con aguacate

Tartar de atún con aguacate

Ingredientes 300 g atún fresco de temporada2 aguacates maduros1 lima o 1 limon exprimido1 cucharada de café de jengibre en polvoPimienta 3 colores de Comercio Justosalaceite de olivasoja1 toque de mostaza picante o wasabi. Preparación En un bol tres cucharadas soperas...
Pan de brócoli

Pan de brócoli

¿Te atreves a preparar un bocata con pan de brócoli? Ingredientes 300 g de brócoli 30 g de crema de almendra 15 g almendras molidas Pimienta 3 colores de Comercio Justo 2 huevos y una clara 1 cucharada de aceite de coco sal orégano Preparación En un vaso de batidora...