por José Carlos Soria Córdoba | 27/10/2025 | Noticias, Productores
La Fundación Maquita trabaja desde hace 40 años con comunidades productoras de quinua en Chimborazo, Ecuador. Su labor combina agroecología y empoderamiento femenino, promoviendo el uso de motocultores, huertas colaborativas y técnicas sostenibles.
por Ana Sánchez Tejedor | 3/11/2022 | eathica, Noticias, Productos
Os presentamos la nueva quinoa Ecuador eathica de Comercio Justo y BIo con envase sostenible 100% reciclable. Muy práctico y con zip para su conservación. En los próximos meses hay previstos lanzamientos de nuevos productos, además de esta quinoa y de los chocolates...
por Ana Sánchez Tejedor | 26/05/2022 | Maquita, Noticias, Productores
La cooperativa IDEAS y el Ayuntamiento de Madrid trabajan con pequeñas productoras de quinoa en Ecuador para contribuir a un modelo de desarrollo sostenible, basado en la igualdad de género y el Comercio Justo. La organización social Maquita, en Ecuador, e IDEAS...
por Ana Sánchez Tejedor | 30/11/2021 | Maquita, Maquita, Noticias, Productores
Estamos visitando Ecuador, donde desarrollamos un proyecto conjunto con el grupo productor de Comercio Justo Maquita, financiado por Ayuntamiento de Madrid y con el que se está apoyando a las familias productoras de quinua de Chimborazo. MAQUITA e IDEAS colaboran...
por Ana Sánchez Tejedor | 15/06/2020 | Recetas
Ingredientes: 250 g de Quinoa BIO 250 g de Azúcar de caña Golden Light Una vaina de vainilla 500 ml de Leche desnatada 200 ml de Leche de coco 200 g de Mantequilla 200 g de Physalis 3 cucharadas de Crema fresca Elaboración En una cacerola, mezcle la leche y la leche...
