Estamos visitando Ecuador, donde desarrollamos un proyecto conjunto con el grupo productor de Comercio Justo Maquita, financiado por Ayuntamiento de Madrid y con el que se está apoyando a las familias productoras de quinua de Chimborazo.
MAQUITA e IDEAS colaboran desde el año 2000 a través del fomento del Comercio Justo y la ejecución de diferentes proyectos de cooperación que han contribuido a mejorar las condiciones de vida de miles de familias vulnerables de la sierra ecuatoriana. El objetivo general de estás acciones ha sido incrementar las capacidades productivas, sociales y comerciales de las familias rurales en el marco de las iniciativas del comercio justo y de la economía social y solidaria.
La quinoa o quinua es un producto estratégico de estas comunidades campesinas, pero existen algunos problemas que atraviesan los/las productores/as con respecto a los procesos de siembra, cosecha y post cosecha, con bajos niveles de producción y productividad y con una pérdida de la diversidad por la tendencia al monocultivo.
Con este proyecto se está trabajando para mejorar la transferencia tecnológica y el riego necesario para que las familias accedan a una alimentación sana, nutritiva y suficiente. Para ello, Maquita y su equipo técnico están poniendo en marcha sistemas agroecológicos sostenibles, que garanticen la seguridad alimentaria, el cuidado de la biodiversidad y la mejora de la producción ecológica, priorizando que los medios de producción estén disponibles principalmente para las mujeres. Asimismo, el proyecto que desarrollamos conjuntamente está capacitando a las familias campesinas en gestión técnica y emprendimiento, con el objetivo de posicionarse en los mercados locales, apoyando la creación y apuesta por espacios de comercialización alternativos.
El propósito último es contribuir al impulso de un modelo de desarrollo local sostenible, para reducir las brechas socio-económicas, promover el empoderamiento de las mujeres, la producción agroecológica, un comercio justo y consumo responsable, la gobernanza local y el acceso a los derechos sociales, económicos y políticos, construyendo así un modelo económico y social sostenible, en el marco de la economía social y solidaria (ESS) y el Comercio Justo.
Estos días vamos a conocer también otros actores relevantes:
- GAD´s cantonales Riobamba, Colta y Guamote. Los GAD cantonales son personas jurídicas de derecho público, con autonomía política, administrativa y financiera. Con ellos se coordinará el desarrollo de acciones y estrategias para fomentar en la ciudadanía el conocimiento de la Agroecología, el Comercio Justo y el Consumo Responsable. Además se promoverán los espacios de participación ciudadana para impulsar las propuestas generadas desde las organizaciones y asociaciones de mujeres respecto a la promoción de derechos e igualdad de género.
- Universidad Nacional de Chimborazo (UNACH), con quien se trabajará en la propuesta de investigaciones aplicadas al desarrollo de soluciones tecnológicas y generación de valor agregado; así como en acciones de formación y sensibilización en Agroecología, Comercio Justo y Consumo Responsable en la propia Universidad.
- Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias INIAP, que investiga y trabaja en nuevas variedades de quinua , como la Chimborazo, entre otras.
- Redes locales, nacionales e internacionales para abrir nuevos canales de comercialización de la quinua.
A lo largo de estas semanas os iremos contando nuestras actividades allí para que conozcáis más de cerca el trabajo que estamos desarrollando.
