Mousse de chocolate a la antigua
Os dejamos esta impresionante receta utilizando uno de nuestros chocolates estrella el chocolate gianduja, una crema de avellana dulce y muy sabrosa que le aportará un toque dulce y cremoso. Ingredientes: 100 gramos chocolate gianduja ethiquable 4o g de mantequilla...
Estrenamos nuevo catálogo Bio y Justo
Nuevo catálogo 2021 de productos de Comercio Justo y Agricultura Ecológica. Productos de alimentación elaborados sin injusticias y respetuosos con nuestro entorno, productos de altísima calidad elaborados mediante procesos artesanales que marcan la diferencia.
Tres cosas del cacao crudo que no sabes
¿Sabes la diferencia entre el cacao tradicional y el cacao crudo? La principal diferencia es que el cacao crudo no se tuesta a altas temperaturas y eso le confiere varias características propias que te contamos. 1. Se fabrica con técnicas especiales En el caso de...
