por Ana Sánchez Tejedor | 17/02/2020 | Noticias, Productores, productores_cacao
Desde IDEAS queremos denunciar que la mayoría de las personas que cultivan cacao siguen viviendo en la pobreza lo que agrava otras problemáticas como el trabajo infantil o la deforestación. El informe “Hacia la sostenibilidad de las cadenas de suministro del cacao:...
por Ana Sánchez Tejedor | 29/01/2020 | Actividades, Ciudades por el Comercio Justo, educación, Noticias, productores_cacao
Alumnas y alumnos de primaria, secundaria, bachiller y ciclos formativos de cooperativas de enseñanza de la Economía Social de la ciudad de Córdoba ( (Colegio Almanzor, Colegio Córdoba, Colegio Ferroviario, Colegio Séneca y CES Lope de Vega) participan en el proyecto...
por Ana Sánchez Tejedor | 25/05/2018 | Noticias, Productos
Este chocolate es una alternativa para los campesinos y campesinas de Costa de Marfil que gracias al Comercio Justo escapan a los precios abusivos de grandes corporaciones del sector y reciben un salario digno por su trabajo. Esta tableta con el 74% de cacao mínimo,...
por Ana Sánchez Tejedor | 16/05/2018 | Productos, Receta Navidad, Recetas
Receta de “La Gourmandise selon Angie” Ingredientes para 10-12 trozos 280g de harina, de tipo T65 15g de fécula de maíz azúcar de caña integral 1 bolsita de azúcar avainillado Una pizca de sal 50g de margarina vegetal 5cl + 2cl de nata vegetal 10cl de leche vegetal 8g...
por Ana Sánchez Tejedor | 1/06/2017 | cacao, Noticias, Productores, Productos
La primera cooperativa ecológica del país que ha producido un chocolate puro en origen. Una receta de éxito tiene dos ingredientes: una organización campesina y los principios del Comercio Justo. Siete años han pasado desde la creación de la SCEB, Sociedad Cooperativa...
