por José Carlos Soria Córdoba | 6/03/2025 | Actividades, Noticias
En IDEAS, tuvimos el privilegio de visitar la fábrica de chocolate de Ethiquable en Fleurance, Francia, junto a un grupo de tiendas comprometidas con el Comercio Justo.
por Ana Sánchez | 9/09/2022 | eathica, Noticias, Productos
El 13 de septiembre celebramos el Día Mundial del chocolate. Os dejamos algunas claves para disfrutar, de verdad, del chocolate. IDEAS lleva 25 años trabajando con este delicioso alimento y queremos compartir algunos consejos para que lo disfrutéis de verdad. La...
por Ana Sánchez | 27/08/2021 | Noticias, Productores, productores_cacao
¡Inaugurado nuevo obrador de chocolate 100% BIO y JUSTO! El pasado 26 de agosto de 20201 quedó inaugurado oficialmente el obrador de chocolate de nuestra cooperativa hermana Ethiquable, dedicada exclusivamente al chocolate ecológico y de Comercio Justo. Este proyecto...
por Ana Sánchez | 8/06/2021 | Noticias, Productos
El chocolate es un producto frágil y evoluciona a lo largo del tiempo según sus condiciones de conservación. Los chocolates son muy sensibles al calor (sol, hornos, calefacción.), a la humedad, a los cambios bruscos de temperatura y a los olores. Por ello, es...
por Ana Sánchez | 2/06/2021 | Actividades, Noticias
El obrador de chocolate Ethiquable, dedicada exclusivamente al chocolate ecológico y de Comercio Justo comenzará su andadura en la primavera de 2021 en el pequeño pueblo rural de Fleurance. Todo el edificio será alimentado con energía verde de la cooperativa Enercoop...