por Ana Sánchez Tejedor | 18/10/2017 | Noticias, Productos
Ya tenemos listo el nuevo catálogo Bio y Justo 2019 – 2020. En él encontrarás productos elaborados sin injusticias y respetuosos con nuestro entorno, pero también productos de altísima calidad elaborados mediante procesos artesanales que marcan la diferencia...
por Ana Sánchez Tejedor | 1/06/2017 | cacao, Noticias, Productores, Productos
La primera cooperativa ecológica del país que ha producido un chocolate puro en origen. Una receta de éxito tiene dos ingredientes: una organización campesina y los principios del Comercio Justo. Siete años han pasado desde la creación de la SCEB, Sociedad Cooperativa...
por Ana Sánchez Tejedor | 25/05/2017 | Noticias, Productores, Productos, Recetas
Muchos pueblos basan su dieta en alimentos tropicales, el aceite de coco virgen ofrece muchos beneficios para la salud, a la vez que nos inspira una cocina imaginativa, lo que lo convierte en un viaje apasionante. El aceite de coco marca Ethiquable proviene de Kerala,...
por Ana Sánchez Tejedor | 18/05/2017 | Noticias, Productos
En IDEAS tenemos un amplio surtido de alimentación que cumple con los principios de Comercio Justo y Agricultura ecológica libre de aceite de palma como las galletas speculoos de esta foto. Aún así en los casos en los que lo utilizamos procede de fuentes sostenibles y...
por Ana Sánchez Tejedor | 29/03/2017 | Noticias, Productores, productores_cacao, Productos
En 6 meses, el precio mundial del cacao ha perdido el 30% de su valor, como algunas organizaciones de Comercio Justo ya predijeron. Esta caída drástica amenaza cualquier intento de producir un cacao sostenible para el medio ambiente y sin explotación laboral. Y aún...
