por Ana Sánchez | 8/06/2021 | Noticias, Productos
El chocolate es un producto frágil y evoluciona a lo largo del tiempo según sus condiciones de conservación. Los chocolates son muy sensibles al calor (sol, hornos, calefacción.), a la humedad, a los cambios bruscos de temperatura y a los olores. Por ello, es...
por Javier Maillo | 4/06/2021 | Maquita, Maquita, Noticias, Productores, productores azúcar
El objetivo principal del Comercio Justo es ayudar a los campesinos más vulnerables a salir de la pobreza promoviendo unas condiciones de trabajo dignas, libres de explotación y garantizándoles un pago justo por sus productos. Pero no hay que olvidar que el comercio...
por Ana Sánchez | 2/06/2021 | Actividades, Noticias
El obrador de chocolate Ethiquable, dedicada exclusivamente al chocolate ecológico y de Comercio Justo comenzará su andadura en la primavera de 2021 en el pequeño pueblo rural de Fleurance. Todo el edificio será alimentado con energía verde de la cooperativa Enercoop...
por Ana Sánchez | 2/06/2021 | Actividades, cafe, Noticias
Vivimos en un sistema agroalimentario basado en en grandes extensiones de monocultivo y la maximización de rendimientos a corto plazo que provocan deforestación, desertificación, erosión de los suelos y pérdida de la biodiversidad de flora y fauna. Un modelo que...
por Ana Sánchez | 17/05/2021 | Actividades, Campañas, Ciudades por el Comercio Justo, Noticias
¡Estrenamos oficialmente el video municipios con razón municipios con corazón. Un recorrido por las localidades ganadoras del Primer Concurso Estatal de ciudades y pueblos por el Comercio Justo, ético y sostenible. Descubre las buenas prácticas de Comercio Justo en...
por Ana Sánchez | 17/05/2021 | Noticias, PARC, Productores
IDEAS hace un llamamiento a la comunidad internacional para la aplicación inmediata del Derecho Internacional Humanitario y la protección urgente del pueblo palestino. Ante el angustioso deterioro de la situación política en Palestina e Israel en los últimos días,...
