Tartar de atún con aguacate

Tartar de atún con aguacate

Ingredientes 300 g atún fresco de temporada2 aguacates maduros1 lima o 1 limon exprimido1 cucharada de café de jengibre en polvoPimienta 3 colores de Comercio Justosalaceite de olivasoja1 toque de mostaza picante o wasabi. Preparación En un bol tres cucharadas soperas...