Un regalo de Reyes para las mujeres palestinas

Un regalo de Reyes para las mujeres palestinas

Cuenta la tradición que hace 2020 años tres Reyes Magos recorrieron un largo camino hacia Belén desde lejanos países de Oriente para colmar de regalos a un recién nacido. Desde entonces año tras año la aventura se repite y así en esta noche de Reyes muchas niñas y...
¿Sabes lo que es el zaatar?

¿Sabes lo que es el zaatar?

¿Habéis probado el zaatar? Pues cuando lo hagáis vas a viajar a Oriente de un solo bocado…. El zaatar es una mezcla de hierbas aromáticas típica de Oriente Medio muy utilizada en su cocina. Este en concreto lleva sésamo, tomillo, sumac, sal, y semillas de...
IDEAS apoya a las mujeres palestinas

IDEAS apoya a las mujeres palestinas

En 2018 hemos dado continuidad al apoyo brindado a las mujeres palestinas de la comunidad de Khirbet Sir con un nuevo proyecto financiado por la Diputación de Córdoba, a través del fortalecimiento de proyectos cooperativos de producción de zaatar. Las mujeres de...
Cous Cous integral con verduras de temporada

Cous Cous integral con verduras de temporada

Ingredientes para 2 personas: 300 gramos de cous cous integral de Comercio Justo 300 ml de caldo de verduras 2 pimientos 1 cebolla 1 calabacín Una Cucharada de Aceite de coco virgen BIO y de Comercio Justo Curry de Sry Lanka BIO y de Comercio Justo sal Elaboración:...