Ciclo de talleres Consumo que suma

Ciclo de talleres Consumo que suma

Alcanzando los ODS a través de la economía solidaria y la alimentación sostenible. Objetivos: En un mundo regido por el poder económico, no hay instrumento más sencillo y poderoso para transformar las cosas que elegir bien cómo empleas tu dinero. Este es el poder de...
Coliflor al horno con bechamel

Coliflor al horno con bechamel

Receta para 4 personas. Ingredientes 500 ml de leche (el equivalente a un poco más de dos vasos). 40 gr de mantequilla sin sal. 40 gr de harina de trigo Sal al gusto Pimienta negra en grano de Comercio Justo y Bio Una cebolla pequeña Una coliflor mediana Rulo de queso...
Nuevos cafés Colombia Premium Bio y Justos

Nuevos cafés Colombia Premium Bio y Justos

Os presentamos los nuevos cafés en castellano del territorio del Cauca con denominación de origen protegida. Ambos 100% arábica de altura con doble certificación ecológica y de Comercio Justo. Café Colombia Premium Bio y Justo Este café de especialidad tiene el sello...
El arte del tostado en el café

El arte del tostado en el café

El café vuelve a ser considerado un producto artesanal y en IDEAS cuidamos cada fase del proceso, desde la semilla a la taza. No compramos al mejor postor o según la cosecha, sino que permanecemos fieles a los pequeños grupos productores con los que trabajamos de...