ZONA | África
PAÍS | CostadeMarfil
PRODUCTOS | cacao

SCEB

Con más de un tercio de cacao del mundo, Costa de Marfil atrae la atención de los diez grandes empresas que controlan la industria del cacao.

En Costa de Marfil, en un contexto de crisis del sector cacao, un grupo de productores valoriza su terreno con la reaparición del control de la calidad. El comercio justo sostiene esta iniciativa colectiva.

Es el caso de Tiassalé, donde los 40 productores de la CEB obtienen un cacao particularmente afrutado, según el gusto del chocolate intenso. Consiguieron construir un proyecto inédito: producir un cacao sin ningún producto químico y controlar todas las etapas de la transformación post-cosecha. Esta organización campesina propone una alternativa a la crisis del sector.

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Catálogo de productos de Comercio Justo y Agricultura Ecológica
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