Lanzamos las mermeladas ecológicas locales de eathica, de pura fruta y sin azúcar.

Durante este último año y gracias al proyecto Cepes y la financiación del Fondo Social Europeo, hemos acompañado a cooperativas y pequeñas comunidades locales para fortalecer su estructura y mejorar su competitividad. Dentro de este trabajo estamos lanzando sus productos ecológicos bajo el paraguas de la marca eathica, poniendo el acento en la persona que hay detrás y que cultiva la tierra con mimo.

Las mermeladas ecológicas de pura fruta (60%), con innovadora fórmula SIN azúcares añadidos (con zumo de uva local) son de una pequeña cooperativa en una zona rural de la España vaciada (Nerpio-Albacete). Se trata del primero de los productos de linea local que vamos a lanzar en las próximas semanas.

Con más de un 60% de fruta, estas mermeladas alegrarán tus desayunos y meriendas.

Los arándanos y frutos rojos son conocidos por su alto poder antioxidante, que se debe a la combinación de ácidos orgánicos y las antocianinas. También contienen taninos y flavonoides, vitaminas del grupo B y minerales esenciales como el manganeso.

Los valores de la marca eathica

• Justa: sin explotación laboral ni infantil y con equidad de género.
• A escala humana: agricultura familiar y campesina de pequeños/as productores/as. De origen, transparente: con trazabilidad de toda la cadena donde las personas productoras son las protagonistas.
• Ecológica, saludable: 100% natural y respetuosa con el medio ambiente. Sostenible y coherente: con envases sostenibles, 100% reciclables, reutilizables o biodegradables.
• Premium e innovadora: alta calidad tanto en diseño como en formulación de productos. Local, rural y auténtica: incluyendo productos de pequeñas entidades del Sur y también del Norte, de nuestras propias comunidades autónomas.
• Creíble y de confianza: respaldada por IDEAS, cooperativa andaluza con 25 años de experiencia en el Comercio Justo más exigente con un claro compromiso social.

Pretendemos generar una red de alianzas de pequeños productores locales, que produzcan de forma ecológica y bajo los criterios de Comercio Justo. Compartiendo estrategias comerciales, herramientas logísticas y de gestión. 

El nacimiento de la marca eathica es una apuesta integral con la que IDEAS quiere abarcar muchas de las categorías de productos que viene ofreciendo hasta ahora. En los próximos meses hay previstos lanzamientos de setas, arroz, panela… que se añaden al café, chocolate o quinoa ya en el mercado.

IDEAS ha hecho una apuesta decidida por todos los actores implicados en avanzar hacia un sistema alimentario territorializado, generador de seguridad alimentaria, amable con el medio ambiente, respetuoso con la dignidad de las personas y sostenible económicamente.  Estamos convencidas de que eathica será un instrumento para ello, porque la eathica cambia el mundo.

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