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Un chocolate que cambia vidas
El 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, una conmemoración que se inició en los años noventa, cuando Francia quiso homenajear a Roald Dahl, autor de títulos tan conocidos como Charlie y la Fábrica de Chocolate. El origen de este manjar se...
2 buenos propósitos para este nuevo curso…
Volvemos de vacaciones y deshacemos las maletas llenas de nuevos propósitos para la vuelta a la rutina. Además de buenos ratos, calma y diversión, las vacaciones nos aportan tiempo para pensar en lo que queremos ser, y sin darnos cuenta empaquetamos estos deseos y los...
Municipios con corazón, municipios con razón
IMPORTANTE: hemos ampliado el plazo de presentación de candidaturas al 22 de septoembre. Consulta las bases o escríbenos a ciudadporelcomerciojusto@ideas.coop Convocamos el 1er Concurso Estatal de Ciudades y Pueblos por el Comercio Justo, Ético y Sostenible. ¿Está tu...
Taller en linea sobre etiquetado de alimentos
¿Qué sabes de las etiquetas de los productos alimentarios? Queremos lograr un consumo de alimentos más saludable y sostenible. Para ello hemos organizado un taller en el que aprenderemos de forma práctica a reconocer las partes fundamentales del etiquetado y sus...
5 formas de aprovechar el café sin beberlo
Seas bebedor de café o no, siempre hay motivos para amarlo. Como el segundo producto más comercializado del mundo, después del petróleo, el café se ha convertido en un producto al que le hemos encontrado más de un uso. Si beber café no es lo tuyo seguramente podrás...
Terminamos el proyecto Centros Educativos por el Comercio Justo en Córdoba
Equipo de Trabajo por el Comercio Justo y el Consumo Responsable del Colegio Córdoba. Juanma Pérez Cope, representante de ACES en Córdoba y director de Colegio Córdoba y Beatriz Ramírez Porras, profesora y tutora de 5º de Primaria. Termina el curso académico y...
Etiquetado y reciclaje textil creativo como herramientas para la moda sostenible
¿Qué dicen las etiquetas de nuestra ropa y en qué debemos fijarnos? Te proponemos un taller organizado con nuestra colaboradora de la iniciativa AltrapoLAb. Constará de una breve parte teórica en la que analizaremos la etiqueta de alguna de nuestras prendas textiles...
Quinoa con leche, caramelo y physalis caramelizado
Ingredientes: 250 g de Quinoa BIO 250 g de Azúcar de caña Golden Light Una vaina de vainilla 500 ml de Leche desnatada 200 ml de Leche de coco 200 g de Mantequilla 200 g de Physalis 3 cucharadas de Crema fresca Elaboración En una cacerola, mezcle la leche y la leche...
Quinoa con pollo y verduras del sol
Número de personas: 4 Tiempo de preparación: 15 mn Ingredientes: Dúo quinoas Real (blanca & roja) BIO 1 cebolla mediana 1 o 2 chalotas 1 pimiento rojo pequeño 1 calabacín 1 berenjena 200 g de tomates pelados 4 pechugas de pollo 1 diente de ajo ½ cucharadita de...