Con motivo de la conmemoración del Día Mundial de las personas consumidoras, que se celebra el próximo día 15 de marzo, durante el mes, y en el marco del proyecto “Barrios por el Comercio Justo” apoyado por el Ayuntamiento de Madrid, desde IDEAS queremos invitar a los y las vecinas de los barrios de Madrid a “ponerse con las manos en la masa” por el consumo sostenible: local, de temporada, de proximidad y de Comercio Justo. Y fortalecer los vínculos entre las personas productoras, comerciantes y consumidoras.
Para ello, os invitamos a acompañarnos en los talleres de cocina participativos, bajo el título: “Cocinando justicia en los barrios de Madrid”. Los talleres se desarrollarán en los distritos de: Arganzuela, Centro y Chamberí.
Cada taller tendrá una duración total de 3 horas, realizando la compra de los productos frescos en el barrio con las personas participantes; después cocinaremos diversas recetas con ingredientes de frescos de temporada y de Comercio Justo; y por último, disfrutaremos de una tertulia sobre Comercio Justo y consumo sostenible, mientras degustamos los deliciosos platos preparados colectivamente.
Durante el taller se hablará sobre el origen de los alimentos que consumimos, cómo se producen, quién los produce y quién se enriquece con nuestro modelo de producción agraria y consumo alimentario. Reflexionando sobre cómo podemos ejercer un consumo consciente y sostenible a través de nuestra alimentación, comprando en los mercados de nuestros barrios e incorporando a nuestra dieta ingredientes de temporada, de proximidad y de Comercio Justo, por supuesto!
Y para ir abriendo boca y practicando algunas recetas más que justas, compartimos nuestra última publicación… un “Menú del Día de Comercio Justo”.
¿Dónde y cuándo?:
Sábado 9 de marzo: Mercado Santa María de la Cabeza de 11 a 14 h.
Dirección: Pº de Santa Mª de la Cabeza, 42 (Metro: Palos de la frontera)
Viernes 15 de marzo: Mercado de San Fernando de 17 a 20 h.
Dirección: C/ Embajadores, 41 (Metro: Embajadores/Lavapiés)
Viernes 29 de marzo: Espacio de Igualdad María Zambrano de 16:30 a 20 h.
Dirección: quedamos en la tienda de Comercio Justo de Setem a las 16:30 h en C/ Gaztambide, 50 (metro: Argüelles/Moncloa)
Formulario de inscripción: https://goo.gl/forms/w12EbIh444Pq7aqK2
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