La última actividad de nuestro proyecto tiene que ver con potenciar el cultivo agroecológico del cacao a través de la convivencia de los árboles del cacao (variedades nativas) con otros árboles frutales y maderables, para mantener la biodiversidad de los ecosistemas locales. A diferencia de la agricultura industrial, que suele utilizar la técnica del monocultivo dejando que tan sólo una especie habite grandes extensiones de terreno y por tanto desplazando el resto de las especies fuera de su ecosistema natural, la agroecología se basa en mejorar el rendimiento de las cosechas aprovechando las interacciones positivas de los distintos tipos de plantas dentro de un ecosistema.
Según la FAO, la agroecología es tanto una disciplina científica estudia cómo los diferentes componentes del agroecosistema interactúan, como un conjunto de prácticas, busca sistemas agrícolas sostenibles que optimizan y estabilizan la producción. Finalmente, la FAO reconoce la agroecología como un movimiento social que permite a los agricultores diversificar sus fuentes de ingresos y que promueve la justicia social, nutre la identidad y la cultura, y refuerza la viabilidad económica de las zonas rurales
Nuevo vivero de CEPROAA
En este proyecto IDEAS y CEPROAA, gracias a los fondos de cooperación del Ayuntamiento de Córdoba han construido un vivero que alberga tanto plantones de árboles de cacao nativos, así como plantones de especies forestales nativas. La idea es que las familias productoras puedan renovar sus plantaciones de árboles viejos con árboles nuevos de cacao más resistentes y productivos, y que mezclen esos árboles con otras especies locales para tratar de respetar el equilibrio natural de los ecosistemas. Cuando hay una variedad de plantas nativas, las especies de aves y otros animales pueden habitar los cultivos en lugar de verse desplazados.
Además, el proyecto, al inicio de la estación húmeda (los meses de noviembre y diciembre) concluirá el proyecto con la plantación de un jardín clonal de especies nativas de Cacao. Gracias a este Jardín, se podrán reproducir especies de cacao nativo o criollo, que son las más apreciadas en cuanto a calidad por sus aromas complejos e intensos y que han ido progresivamente desapareciendo en favor de especies genéticamente modificadas. Gracias al Jardín Clonal, las familias socias de CEPROAA podrán replantar sus cacaotales con variedades locales seleccionadas para adaptarse mejor a las características de sus fincas y poder recuperar la biodiversidad de estas variedades originales que se estaban perdiendo.