La asociación de productores de Plantas Medicinales de Chimborazo, Jambi Kiwa, fue fundada por una asociación de mujeres, la mayoría indígenas, conformando así una cooperativa de cultivo, producción y comercialización de plantas medicinales y aromáticas.
Son 3.000 los productores que conforman FTAK y que dependen exclusivamente de las especias para su supervivencia.
La FONMSOEAM, Federación de Organizaciones Negras y Mestizas del Sur Occidente de Esmeraldas, Atacames y Muisne, es una federación de pequeños productores de cacao que agrupa a 400 familias de 26 comunidades en Ecuador.
La Corporación Fortaleza del Valle, es una Organización dedicada a la producción y comercialización de cacao ecológico nacional fino de aroma en los mercados más importantes a nivel internacional.
Green Net fue fundada en 1993 en Bangkok con el fin de apoyar al comercio responsable y la agricultura ecológica, en repuesta a una demanda de productos más sanos y respetuosos del medioambiente.