La Unión Majomut es una organización sin fines de lucro que agrupa a cerca de 1,000 familias de productores de café de 35 comunidades indígenas, de las etnias Tsotzil y Tseltal, de la región de los Altos de Chiapas, México. Basado en el comercio justo y con una fuerte movilización social, MAJOMUT ha promovido programas para la mejora y la autoconstrucción de viviendas, la producción básica de cereales, la autosuficiencia alimentaria, la organización productiva de las mujeres y la creación de un microbanco rural.
En la zona de transición entre los bosques de pinos y la selva lacandona, se encuentra la región cafetalera de Los Altos de Chiapas. Se caracteriza por sus numerosas colinas y cordilleras, con una altitud media de 900 a 1.700 metros sobre el nivel del mar, frecuentes precipitaciones (1.500 a 2.000 mm anuales) y suelos de ceniza volcánica. Todos estos factores contribuyen a que las plantaciones de café sean excelentes.
