La organización
La Almendrehesa es una empresa social formada por agricultores del sureste español que trabaja para regenerar el Altiplano Estepario mediante agricultura ecológica regenerativa. En colaboración con AlVelAl y Commonland, aplica el modelo de los 4 Retornos para restaurar el territorio, fortalecer la economía rural y apoyar al pequeño productor.
La producción
Se dedica principalmente a la producción y comercialización de almendra ecológica y regenerativa, además de productos como harina de almendra, aceite y pistacho. Trabaja con más de 50 productores y gestiona más de 2.500 hectáreas, aplicando prácticas que regeneran el suelo, fomentan la biodiversidad y garantizan precios justos.
Sobre la Agricultura Regenerativa
La agricultura regenerativa parte de la ecológica y va un paso más allá, restaurando activamente la salud del suelo y del ecosistema. Utiliza prácticas como compost, cubiertas vegetales, rotación de cultivos y mínimo riego, recuperando métodos tradicionales adaptados al territorio.
¿Qué defienden?
Defienden una agricultura que regenera la tierra, combate la desertificación y cuida la biodiversidad. Apoyan al pequeño productor, promueven precios justos, fortalecen el medio rural y apuestan por un modelo agrícola sostenible y con futuro.
