Primera ruta de la tapa por el comercio justo del barrio de Fátima.
El 22, 23 y 24 de noviembre celebramos una ruta de la tapa muy especial donde se combinan las tapas más tradicionales de aquí, de nuestra tierra; con ingredientes de Comercio Justo de allá, de lugares y continentes que evocan sabores, olores y realidades muy diferentes.
La Asociación vecinal Amanecer de Fátima y la Cooperativa de Comercio Justo IDEAS, junto con 10 bares del barrio y el apoyo del Área de Cooperación y Solidaridad del Ayuntamiento de Córdoba han organizado esta ruta para apoyar la economía local y también un modelo de comercio donde se paguen precios justos a las personas productoras y se aseguren unas condiciones de trabajo dignas, sin trabajo infantil y con igualdad entre hombres y mujeres.
El consumo responsable y el comercio justo son herramientas imprescindibles para cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible aprobados por la ONU. El fin último de la Ruta es dar a conocer estos conceptos y sensibilizar sobre las necesidades de cambios en nuestros hábitos de consumo para vivir en una sociedad más justa y sostenible.
Los establecimientos que participan en la ruta son: Bar el Acertijo, Mesón AparKao, Bar el Arte, Bar la Cañita, Mesón Casablanca, Gastrobar a la Deriva, Bar la Klabe, Bar Pedro, Bar el Rincón de Kuki y Bar Santi, todos ellos del barrio de Fátima.
En cualquiera de los establecimientos participantes se puede recoger el “tapaporte” con las instrucciones para la elección de la mejor tapa y entrar en el sorteo de tres premios entre las personas que participen. Los premios son: Una cena para dos en el establecimiento ganador, una cesta de productos de comercio justo valorada en 100 euros y un jamón de la provincia de Córdoba.
El establecimiento ganador recibirá una placa de reconocimiento elaborada por una artesana cordobesa y una cesta de productos de comercio justo.
La entrega de premios tendrá lugar el lunes 25 a las 19.00 horas en la sede de la Asociación Vecinal Amanecer de Fátima. En la misma participarán dos representantes de una cooperativa de comercio justo de Perú.
Esta iniciativa se enmarca en el proyecto de educación para el desarrollo Barrios por el Comercio Justo coordinado por la Cooperativa IDEAS y financiado por la delegación de Cooperación al Desarrollo del Ayuntamiento de Córdoba.
Córdoba fue la primera ciudad española en ser reconocida Ciudad por el Comercio Justo. Una Ciudad por el Comercio Justo es un modelo de localidad que acerca la realidad de los pequeños grupos productores y los productos de Comercio Justo a la ciudadanía a través del sector público, sus comercios y restaurantes, empresas, escuelas y tejido asociativo
