| Del 20 al 28 de noviembre visitan nuestro país dos mujeres peruanas productoras de cacao y chocolate. El objetivo, conocer de primera mano su trabajo, sus comunidades y qué lugar ocupa el Comercio Justo en sus vidas. |
Visitaremos los barrios de Madrid, hablaremos del Comercio Justo en Valencia, Zaragoza y Alcorisa, de equidad de género en Córdoba, de Compra Pública Ética en el Ayuntamiento de León, haremos una cata de chocolate en Sagunto.
Esta actividad se enmarca dentro de las actividades realizadas en la campaña Ciudades por el Comercio Justo. Más concretamente en el proyecto titulado Ciudades por el Comercio Justo: sostenibilidad y equidad comercial para contribuir a los ODS” financiado por la AECID (Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo). Estaremos con ellas en varios municipios que participan en la campaña y asistirán en encuentros, tertulias y actividades organizadas para fomentar y dar a conocer la labor del Comercio Justo en la vida de las familias campesinas y especialmente en la vida de las mujeres productoras.
Carmen Edermi Balcázar Martínez, socia de la Cooperativa SOL & CAFÉ desde el 2008, madre de un hijo de 18 años. Actualmente, tiene el cargo de delegada de SOL & CAFÉ y presidenta del comité electoral.
SOL&CAFÉ es una cooperativa de pequeños y pequeñas productoras, que tiene como finalidad contribuir al desarrollo integral de los socios y socias, sus familias y la comunidad. Priorizando la ejecución de actividades agropecuarias, actuando con responsabilidad social y preservando el medio ambiente. En total, agrupan a más de 1160 socios y socias.
Se dedican al suministro y comercialización de productos agropecuarios como el café, cacao, arroz y productos de valor agregado, al desarrollo de capacidades, fortalecimiento organizacional y servicios sociales y a la prestación de servicios para la mejora en los procesos de la cadena productiva (Certificación para productos orgánicos, sostenibles y de comercio justo).
SOL&CAFÉ pertenece a su vez a la Cooperativa NORANDINO, cooperativa de segundo grado que tiene como objetivo fortalecer los aspectos empresariales de sus organizaciones socias, impulsando el desarrollo del mercado local, con la marca NORANDINO para sus productos como café tostado molido, panela granulada y mermeladas de frutas tropicales.
A nivel nacional, NORANDINO participa en la Junta del Café, que reúne a las cooperativas y en el Consejo Nacional del Café, donde están representadas organizaciones campesinas, empresas del sector privado y el Estado. A través de estos espacios, NORANDINO hace campaña por la agricultura campesina.
Delicia Sánchez Risco, es socia de la cooperativa CEPROAA desde el 2011, madre de 2 hijas y un hijo, produce cacao en la región del Amazonas. Fue presidenta del comité de mujeres de la cooperativa en 2013 y 2014.
En la región del Amazonas, los pequeños productores han conservado sus antiguas variedades de cacao. Los productores y productoras de la cooperativa CEPROAA, integrada en NORANDINO, optaron por mantener sus variedades de cacao Criollo Rojo y Criollo Amarillo, dos variedades antiguas y endémicas conocidas por la finura de sus aromas. Estos cacaos son una variedad única, ya que existen unas variedades híbridas que son elegidas por el resto de productores que son más productivas, pero poseen menores cualidades aromáticas. Mantener este cultivo es posible gracias al Comercio Justo, ya que se paga el cacao a un 50% más que los intermediarios locales.
El Comercio Justo
El Comercio Justo es una potente herramienta para contribuir a la Agenda 2030 y los conocidos como Objetivos de Desarrollo Sostenible para luchar contra la desigualdad, la pobreza y la degradación medioambiental. Entre los aspectos que aborda la Agenda, se encuentra “el consumo y la producción sostenibles, que consisten en fomentar el uso responsable de los recursos, la eficiencia energética, infraestructuras sostenibles, facilitar el acceso a los servicios básicos, empleos ecológicos y decentes, y en definitiva, una mejor calidad de vida para todos y todas. […] Es necesario adoptar un enfoque sistémico y lograr la cooperación entre los participantes de la cadena de suministro, desde el productor hasta el consumidor final”.
Con Carmen y Delicia vamos a conocer en primera persona cómo se logran estos objetivos. Te invitamos a asistir a estos encuentros y a conocer la vida de estas luchadoras.
Agenda de Carmen y Delicia en su ruta por las Ciudades por el Comercio Justo |
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Productos de la cooperativa NORANDINO
Café Premium Perú
Chocolate negro con almendras
Chocolate negro con caramelo
Chocolate negro Perú 70%