Noticias de IDEAS

Cómo catar un buen chocolate

Cómo catar un buen chocolate

El chocolate es un producto frágil y evoluciona a lo largo del tiempo según sus condiciones de conservación. Los chocolates son muy sensibles al...

Mousse de chocolate a la antigua

Mousse de chocolate a la antigua

Os dejamos esta impresionante receta utilizando uno de nuestros chocolates estrella el chocolate gianduja, una crema de avellana dulce y muy sabrosa...

#RoadtripJustoySostenible

#RoadtripJustoySostenible

Este año celebramos  el Día Mundial del Comercio Justo haciendo un viaje a lo largo y ancho del territorio español durante todo el mes de mayo....

La lucha de los productores de cacao

La lucha de los productores de cacao

Costa de Marfil baja el precio pagado a los grupos productores En el verano de 2019, Ghana y Costa de Marfi tomaron una decisión histórica, llegar a...