El 20 de octubre de 2022, en el Colegio el Córdoba, el alumnado de 3ªde la ESO participó en una charla sobre desperdicio alimentario impartida por Jose María Medina, responsable de la ONG Enraíza Derechos.
¿Sabías que casi un tercio de la comida que se produce en el mundo acaba de un modo u otro en la basura? La comida que se tira podría alimentar a 1900 millones de personas, casi el doble de las que necesitan ayuda alimentaria en el mundo.
Todos tenemos la sensación de que aprovechamos muy bien la comida y que no tiramos casi nada, pero en un hogar español con 4 personas se pierden aproximadamente 100 kg de comida al año.
Comprar comida que luego vamos a tirar tiene numerosas consecuencias sociales porque hace que alimentos sean más escasos y suban de precio. También pone en peligro los recursos del planeta. Usamos una superficie 28 veces mayor que el tamaño de España para producir comida que luego tiramos.
Hay muchas cosas que podemos hacer para ahorrar y no desperdiciar comida, por ti, por los que necesitan ayuda para alimentarse y por el planeta. Descúbrelas en https://yonodesperdicio.org
Esta charla se ha enmarcado dentro del proyecto “Nuevos espacios de aprendizaje desde la Economía Social y el Comercio Justo para alimentar la transición hacia barrios más justos, resilientes, sanos, solidarios y sostenibles” Impulsado por IDEAS y financiado por el Ayuntamiento de Córdoba. #ColeCórdobaSanoySostenible.
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