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El Blog de IDEAS

Pastel de Chocolate con harina de coco

09 de Septiembre de 2016 2 Comentarios
Pastel de Chocolate con harina de coco - IDEAS

Receta para preparar en familia con ingredientes saludables como el cacao que proporciona grasas saludables, antioxidantes y una buena dosis de magnesio. La harina de coco es un buen sustituto Sin Gluten de la harina de trigo.

Ingredientes

Elaboración

  • Precalienta el horno a 195°C
  • A fuego lento en una cacerola, mezcla el aceite de coco con el cacao en polvo. Retira del fuego y déjelo enfriar.
  • En un recipiente aparte, mezcla los huevos, el edulcorante y la vainilla. Pásalos por la batidora.
  • Agrega la harina de coco hasta que la masa esté suave. Añade el cáñamo, fragmentos de cacao, chispitas de chocolate, o goji.
  • Hornéalo en un molde engrasado de 8 × 8, durante 30 a 35 minutos.
  • Déjalo enfriar y póngalo en la nevera o en el congelador hasta que esté frío.
  • Puedes añadir otros ingredientes tales como copos de coco o cobertura de chocolate.

2 Comentarios para “Pastel de Chocolate con harina de coco”

  1. PCP dice:

    Muchísimas gracias! Lo hice ayer y está buenísimo! Nos ha encantado 👍 Tienes más recetas con harina de coco? Algo así como un pastel con la harina de coco con manzana o alguna fruta? Lo he hecho con plátano y está muy bueno, pero necesito variedad porque mi esposo desayuna esto, te agradecería algunas recetas más.
    Buen Día !!!

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